Записи с тегом: ПП обед

ПП обед включает как первые блюда (супы, борщи, крем-супы), так и вторые блюда. На второй прием пищи порция должна включать какой-нибудь белковый продукт — мясо, рыбу или бобовые, а также сложные углеводы (крупы, лапшу) и овощи. Если вы хотите вкусно питаться при этом худеть, питайтесь разнообразно каждый день.

Куриные отбивные в духовке (с творогом и помидором)

Наверное каждый знает рецепт традиционных отбивных на сковороде, которые можно готовить практически из любого мяса. Конечно существует масса вариаций кляра, но принцип знаком всем.Чего не скажешь об отбивных в духовке. Способов их приготовления множество, включая многослойные вариации. Такое блюдо полезнее, поскольку готовится без масла, и низкокалорийно. Чаще запечённые отбивные делают из куриного филе. Диетическое мясо […]

Читать далее

Паста (лапша) из кабачков с курицей

Из кабачков готовят множество блюд —их фаршируют, делая лодочки и запекают в духовке, тушат с овощами, готовя различные рагу и икру, а также консервируют. Но если вы никогда не пробовали готовить из кабачков пасту (спагетти), вы не знаете ещё одну вкусовую грань этого овоща. Поскольку кабачковая лапша получается совсем не похожей по вкусу на привычный […]

Читать далее

Мясо по-французски из курицы (с картошкой и помидорами)

Мясо по французски — блюдо, которое не теряет своей актуальности уже несколько веков. Рецепт имеет множество вариаций. Диетический (ПП) рецепт приготовим из курицы — с картошкой, помидорами и без майонеза. Готовить очень просто — выкладываем слоями все ингредиенты, заливаем сметанно-соево-горчичным соусом и запекаем в духовке. За 20 минут до готовности посыпаем сыром. Ингредиенты: Для соуса: […]

Читать далее

Борщ из курицы диетический

Борщ — традиционное блюдо украинской кухни, которое готовится из свеклы, капусты, моркови и картофеля. Существует множество вариантов рецепта: со свининой, говядиной, уксусом, без свеклы. Но остановимся на самом полезном — борще с курицей в ПП варианте. Мясо птицы лучше выбирать домашнее (фермерское), так получится вкуснее. Если же используете магазинное, снимайте шкурку с птицы перед приготовлением, […]

Читать далее

Куриная грудка в сливочном соусе с грибами

Куриная грудка в сливках, а точнее в сливочном соусе готовится с грибами на сковороде очень быстро. Практически за 20 минут вкусное диетическое блюдо будет готово. Мясо получается мягкое, сочное и нежное. Рецепт простой и низкокалорийный, в ПП варианте. Основные и главные ингредиенты блюда — филе курицы, шампиньоны, сливки и сыр. Дополнительно понадобится чеснок и специи. […]

Читать далее

Жульен с курицей и грибами (2 рецепта)

Жульен, но правильнее жюльен — горячая закуска, которая подаётся в маленьких порционных формочках — кокотницах. Несмотря на крошечные объемы посуды, блюдо получается очень сытное и конечно же вкусное. Классический жульен готовится с курицей и грибами в сметанном соусе либо соусе бешамель. Но для тех, кому покажется традиционный рецепт сильно калорийным, всегда существуют альтернативы. Приготовим низкокалорийный […]

Читать далее

Фаршированные лодочки из кабачков

Кабачки — диетический универсальный овощ, из которого готовят всевозможные яства: от десертов до основных блюд. Особое внимание заслуживают фаршированные кабачки с куриным фаршем. Рецепт приготовим в версии правильного питания (ПП) — без жира, майонеза и прочих вредностей. Кабачковую основу для фаршировки нарезают по-разному: бочонками, кольцами. Но самый красивый и аппетитный сделать лодочки. Запеченные в духовке, […]

Читать далее

Суп-пюре из сельдерея и шпината

Очень часто перед нами стоит вопрос: как приготовить вкусный суп-пюре из овощей? Какие именно компоненты для супа выбрать, чтобы сочетания вкусов принесли новые впечатления? Ответ прост — совмещайте привычные продукты с малоиспользуемыми и получайте неимоверный результат. Гремучая смесь полезных свойств, содержащихся в шпинате и сельдерее известна издавна, и до сих пор вызывает восторг. Используя оба чудо-овоща, […]

Читать далее

Телятина, тушеная с овощами (брокколи, помидорами и шпинатом)

Телятина — диетический продукт. Вкуснее говядины и быстрее готовится. Поскольку мясо молодое и очень нежное, при этом низкокалорийное и легкоусвояемое. Из телятины, как и из говядины, можно приготовить множество блюд, но самое простое потушить ее. Чтобы мясо получилось с интересным вкусом, лучше дополнить его овощами. Можно делать телятину с привычными — морковью, картофелем и луком, […]

Читать далее

Салат из свеклы с сыром фетой (с морковью, перцем и орехами)

Традиционный салат из свеклы с фетой, несомненно очень вкусный, но рецепт уж очень простой. Дополнив блюдо несколькими ингредиентами, эта закуска приобретёт целую палитру вкусов, прекрасно дополняющих друг друга. Салат из запеченной свеклы с раскрошенным сыром фетой и орехами, морковью и болгарским перцем получается вкусный, при этом полезный, ещё и очень красивый, яркий и аппетитный. Легкая […]

Читать далее