Шакшука — национальное блюдо Израиля и других стран Ближнего Востока и Северной Африки. По сути, это яичница с помидорами, приготовленная на сковороде—идеальный вариант полезного завтрака, обеда или ужина. Традиционно блюдо готовится с помидорами, луком, чесноком, специями и яйцами-пашот на медленном огне. Классический рецепт очень простой и быстрый, шакшука получается вкусная, питательная и сытная. К тому […]
Читать далее
Кабачок — поистине диетический овощ, из которого можно приготовить всевозможные низкокалорийные блюда. На сайте уже есть несколько вкусных рецептов кабачков в духовке: фаршированные лодочки из кабачков с фаршем, запеканка из кабачков с брынзой, кабачковая пицца. Также хочу предложить еще один рецепт— запеченные кабачки палочки в духовке —очень простые и быстрые в приготовлении. Кабачки получаются с […]
Читать далееНаскучило каждый год к Пасхе выпекать классические куличи? Попробуйте приготовить новый пасхальный кулич “Краффин”, с кружевной верхушкой. Рецепт вкусной дрожжевой выпечки делается в американском стиле. “Краффин” — это сочетание круассана и маффина. Слоеный кулич имеет мягкий и нежный мякиш, верхушка же обладает хрустящей корочкой. Как приготовить кулич “Краффин” Ингредиенты: Для опары: Для теста: Для начинки: […]
Читать далее
Классика правильного питания (ПП) — «Наполеон» из лаваша. Рецепт торта очень прост. Подсушил, промазал, в холодильник и готово. Начинка — вкуснейший заварной крем в диетическом исполнении. Готовится очень быстро. Низкая калорийность позволяет кушать его, не боясь за свою фигуру. Традиционный слоеный наполеон с кремом имеет около 1000 Ккал на 100 г! Это очень высокий показатель […]
Читать далее
Рождественский кекс — традиционная праздничная выпечка почти всех европейских стран. У православных такой традиции пока нет, но почему бы ни сделать сладкий и вкусный кекс на наше Рождество. ПП рецепт очень простой, готовим на кефире, без дрожжей, поэтому приготовление быстрое. Рождественский кекс получается воздушный и очень ароматный. Традиционно, такая выпечка делается с сухофруктами, этот рецепт […]
Читать далее
Мороженое из банана — шикарный и быстрый в приготовлении десерт. Чтобы сделать домашний вариант, понадобится лишь один основной ингредиент и блендер. Простейший и вкусный рецепт особенно актуален в летний сезон. Готовится без сахара, консервантов и красителей. Это отличный десерт для детей и взрослых. Как сделать мороженое из банана Ингредиенты: Пошаговый способ: 5 вариантов мороженого из банана: […]
Читать далее
Ароматный и очень вкусный клубнично-шоколадный пирог готовится на диетическом песочном тесте. ПП рецепт выпечки можно делать как из свежих ягод, так и замороженных. Черный шоколад, добавленный в начинку, в сочетании с клубникой придает нереальный вкус пирогу. Ингредиенты: Для песочного теста: Для начинки: Пошаговый способ: Диетическое песочное тесто делать будем из полезной муки, можно использовать сразу […]
Читать далее
Ленивая овсянка — самый простой рецепт каши из овсяных хлопьев, который готовится без варки. Овсянка заливается молоком и оставляется в холодильнике на ночь. На утро у вас будет готов вкусный и полезный завтрак. С появлением суперфудов, традиционный рецепт ленивой овсянки расширился и теперь включает полезные чиа. Благодаря семенам, текстура каши становится похожа на пудинг. Для […]
Читать далее
Все существующие способы приготовления тофу схожи между собой: из соевых бобов добывается молоко, затем с помощью коагулянта его створаживают и откидывают на дуршлаг (приготовление практически идентично с приготовлением обычного творога). Но коагулянт используют разный — уксус с солью, сульфат магния (английскую соль) или лимонную кислоту. От коагулянта зависит время створаживания продукта, его вкус и текстура, […]
Читать далееПп рецепт кабачковой икры имеет не только полезный состав, но и позволит насладиться идеальным вкусом из детства. Долгое время считалось, что кабачковую икру, можно купить только в магазине. В домашних условиях вкуса классического рецепта кабачковой икры из банки добиться практически невозможно. Но времена меняются, появляется современная техника, с которой становятся возможны любые эксперименты. А благодаря исследованиям […]
Читать далее