Ужин — такой же важный прием пищи, как обед и завтрак. ПП рецепты ужина включают белок (мясо, рыба, творог) и овощи. Если вы не преследуете цели похудеть, на ужин можно есть также каши, картофель.
Тушеная капуста — наверное, самое простое и бюджетное блюдо, которое готовят в каждой семье. Традиционно капусту тушат на сковороде с добавлением лука, моркови, томатной пасты или перетертых томатов иногда ее делают с мясом или сосисками. Само собой, овощи на сковороде необходимо часто перемешивать, чтоб не подгорели. Но существует более простой способ тушения капусты — в […]
Читать далее
Мусака с тыквой — это очень вкусная, диетическая, версия традиционный греческой запеканки. Рецепт простой и быстрый, готовится без мяса, при этом мусака получается сочная и сытная. Тыквенная мусака — отличный вариант для осенне-зимнего сезона, ведь в холодную пору блюда из тыквы действуют согревающе на организм, а яркий оранжевый цвет корнеплода, поднимет настроение и аппетит. Итак, […]
Читать далее
Соте из овощей — отличное летнее блюдо, готовится в двух вариантах — из баклажанов; кабачков. Состав остальных сезонных овощей не меняется: это лук, помидоры, болгарский перец, чеснок. Классический рецепт включает большое количество растительного масла для обжарки. Чтобы приготовить овощное соте в ПП варианте масло также используем, но частично заменим его водой. При такой обжарке овощи […]
Читать далее
Фаршированные перцы, блюдо, которое имеет тысячи поклонников за то, что его просто и легко сделать, за эффектный вид и за пользу. Помимо классического приготовления рецепта на плите из цельных перцев, существуют также иные способы. Один из самых популярных рецептов — фаршированные перцы-половинки, запечённые в духовке. ПП версию сделаем с фаршем из куриного филе и рисом, […]
Читать далее
До сих пор думаете, что куриную грудку невозможно приготовить вкусно? Нежная и сочная грудка, фаршированная овощами — брокколи, сладким перцем и сыром — изменит ваше представление об этой диетической части курицы. Кармашки из куриной грудки с начинкой получаются очень вкусные и ароматные. Это быстрый низкоуглеводный рецепт обеда или ужина, который легко приготовить в духовке. Кроме […]
Читать далее
Рецептов овощного рагу множество. Самый летний, при этом диетический вариант блюда — овощное рагу с кабачками, баклажанами и курицей. Рецепт простой, но есть некоторые нюансы, которые нужно учитывать в приготовлении ПП варианта. Чтобы сделать рагу с курицей вкуснее, мясо лучше замариновать в соевом соусе, так куриные грудки приобретут пикантный вкус, органично дополнят тушеные овощи. Ну, […]
Читать далее
Шакшука — национальное блюдо Израиля и других стран Ближнего Востока и Северной Африки. По сути, это яичница с помидорами, приготовленная на сковороде—идеальный вариант полезного завтрака, обеда или ужина. Традиционно блюдо готовится с помидорами, луком, чесноком, специями и яйцами-пашот на медленном огне. Классический рецепт очень простой и быстрый, шакшука получается вкусная, питательная и сытная. К тому […]
Читать далееТем, кто обожает классические голубцы, но редко делает их из-за длительного процесса приготовления, очень понравится упрощённый вариант голубцов — из пекинской капусты с мясом (курино-говяжьим фаршем) и рисом, в томатном соусе. Для пикантности, в подливу добавляем карри и соевый соус. Рецепт в диетической версии. Блюдо можно готовить в мультиварке или кастрюле, но в духовке получается […]
Читать далееСколько рецептов лаваша с начинками существует! Конечно, самые популярные шаурма и всевозможные роллы. Но эти лодочники из лаваша с куриной грудкой и овощами, запечённые под сыром —новый, вкусный и простой способ приготовления лаваша с курицей в духовке. К тому же овощи, в зависимости от сезона можно менять, получая каждый сезон разные вкусы. Курица с овощами […]
Читать далее
Аджапсандали или аджапсандал — блюдо кавказской кухни, которое, не имеет одного “правильного” классического рецепта. В зависимости от страны или региона, делают разные вариации. В Грузии аджапсандали (აჯაფსანდალი) готовят без картошки. Блюдо подается как холодная закуска, салат. В Азербайджане аджапсандал (əcəbsəndəl) делают с картошкой, чаще без мяса, но возможны и варианты с мясом. В Армении также […]
Читать далее