Смузи с овсянкой, бананом и персиком
Хотите приготовить смузи на завтрак? Добавить больше фруктов в свой рацион? Или вам нужен сбалансированный коктейль для восстановления после тренировки? Смузи с овсянкой, бананом и персиком — идеальный вариант для любого случая, включая тот, когда просто хочется выпить чего-нибудь вкусного на перекус. Смузи получается кремовой текстуры, сытный, с природной сладостью. Взбиваем ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Готовим без сахара, на основе молока или йогурта. Выход 450 мл.
Благодаря сладкой банановой основе и корице, овсяный коктейль имеет слегка пряный, насыщенный вкус. Особенно подойдёт тем, у кого нет времени готовить по утрам. Это идеальный вариант завтрака, который делается за 2 минуты. При этом, в нем достаточно полезных веществ, надолго насыщает организм.
Как сделать
Чтобы приготовить полезный смузи с овсянкой, подбирайте хлопья долгой варки, типа “Геркулес”. Такой вид овсянки богат клетчаткой. Хлопья придают напитку густую консистенцию, и делают его очень сытным. Смузи из овсянки надолго сохранит чувство сытости.
Банан в коктейле можно использовать в двух вариантах:
- Свежий — подойдёт для холодного времени года. Фрукт придает, густую, кремовую текстуру напитку.;
- Замороженный — для освежающего эффекта в жаркие дни. При этом текстура смузи из замороженного банана будет немного лучше, чем из свежего.
Персик в овсяно-банановом напитке не обязательный. Можно делать коктейль вовсе без него или воспользоваться консервированным вариантом. Либо заменить любыми фруктами, например, ананасом, манго, грушей. В таком случае смузи будет иметь красивый нежно-желтый цвет, как на фото. Если же применять фрукты других цветов, соответственно, оттенок напитка также будет видоизменяться.
Овсяно-банановый смузи можно готовить на основе питьевого йогурта или растительного молока — кокосового, миндального, соевого, кешью молока и т.д. Если хотите сделать напиток из коровьего молока, лучше берите безлактозное, чтобы не было неприятных ощущений после завтрака (при аллергии на лактозу, которая есть у 70% населения мира).
Ингредиенты:
- 250 мл молока или питьевого йогурта;
- 1 банан;
- 100 г персика (1 небольшой фрукт);
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
- Щепотка корицы по желанию.
Пошаговый способ:
- В чашу блендера ломаем банан, нарезаем крупными кусками персик, засыпаем овсянку и вливаем молоко (или йогурт).
- Измельчаем компоненты в чаше блендере-измельчителя до однородности. В приготовлении можно также использовать погружной блендер. Ингредиенты выкладываем вначале сухие, затем жидкость. Если готовите в стационарном блендере, с большим кувшином, тогда наоборот — вначале жидкость, затем овсянка и фрукты.
- Разливаем напиток в стакан, украшаем корицей.
Смузи с овсянкой, бананом и персиком готов. Пьём и наслаждаемся!
Если вы ищете больше рецептов быстрых завтраков, посмотрите рецепт густого клубничного смузи с семенами чиа (он имеет более яркий, ягодный вкус) или зеленый смузи с авокадо и шпинатом, который содержит кладезь полезных витаминов и минералов,а также богат жирными кислотами омега-3.
Станьте первым!