Смузи с овсянкой, бананом и персиком

Хотите приготовить смузи на завтрак? Добавить больше фруктов в свой рацион? Или вам нужен сбалансированный коктейль для восстановления после тренировки? Смузи с овсянкой, бананом и персиком — идеальный вариант для любого случая, включая тот, когда просто хочется выпить чего-нибудь вкусного на перекус. Смузи получается кремовой текстуры, сытный, с природной сладостью. Взбиваем ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Готовим без сахара, на основе молока или йогурта. Выход 450 мл.

Благодаря сладкой банановой основе и корице, овсяный коктейль имеет слегка пряный, насыщенный вкус. Особенно подойдёт тем, у кого нет времени готовить по утрам. Это идеальный вариант завтрака, который делается за 2 минуты. При этом, в нем достаточно полезных веществ, надолго насыщает организм.

Как сделать

Чтобы приготовить полезный смузи с овсянкой, подбирайте хлопья долгой варки, типа “Геркулес”. Такой вид овсянки богат клетчаткой. Хлопья придают напитку густую консистенцию, и делают его очень сытным. Смузи из овсянки надолго сохранит чувство сытости.

Банан в коктейле можно использовать в двух вариантах:

• Свежий — подойдёт для холодного времени года. Фрукт придает, густую, кремовую текстуру напитку.;
• Замороженный — для освежающего эффекта в жаркие дни. При этом текстура смузи из замороженного банана будет немного лучше, чем из свежего.

Персик в овсяно-банановом напитке не обязательный. Можно делать коктейль вовсе без него или воспользоваться консервированным вариантом. Либо заменить любыми фруктами, например, ананасом, манго, грушей. В таком случае смузи будет иметь красивый нежно-желтый цвет, как на фото. Если же применять фрукты других цветов, соответственно, оттенок напитка также будет видоизменяться.

Овсяно-банановый смузи можно готовить на основе питьевого йогурта или растительного молока — кокосового, миндального, соевого, кешью молока и т.д. Если хотите сделать напиток из коровьего молока, лучше берите безлактозное, чтобы не было неприятных ощущений после завтрака (при аллергии на лактозу, которая есть у 70% населения мира).

Ингредиенты:

• 250 мл молока или питьевого йогурта;
• 1 банан;
• 100 г персика (1 небольшой фрукт);
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
• Щепотка корицы по желанию.

Пошаговый способ:

1. В чашу блендера ломаем банан, нарезаем крупными кусками персик, засыпаем овсянку и вливаем молоко (или йогурт).
   
2. Измельчаем компоненты в чаше блендере-измельчителя до однородности. В приготовлении можно также использовать погружной блендер. Ингредиенты выкладываем вначале сухие, затем жидкость. Если готовите в стационарном блендере, с большим кувшином, тогда наоборот — вначале жидкость, затем овсянка и фрукты.
3. Разливаем напиток в стакан, украшаем корицей.
   

Смузи с овсянкой, бананом и персиком готов. Пьём и наслаждаемся!

Если вы ищете больше рецептов быстрых завтраков, посмотрите рецепт густого клубничного смузи с семенами чиа (он имеет более яркий, ягодный вкус) или зеленый смузи с авокадо и шпинатом, который содержит кладезь полезных витаминов и минералов,а также богат жирными кислотами омега-3.