Сырные блины с зеленью

Необыкновенно вкусное блюдо, которое станет прекрасным вариантом для завтрака — пп-сырные блины с зеленью. Простой рецепт состоит из самых обычных продуктов, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки: молока, яиц, муки, твердого сыра, укропа. Пикантность блюду придают специи, а именно сухой чеснок, паприка. Попробуйте приготовить пп-блины, и уверена вам захочется повторить рецепт, но уже со своим дополнением, например, с начинкой — мясной, грибной или овощной.

Всего из приведенного ниже количества продуктов, получается 8 тонких пп-блинов (сковорода диаметром 28 см)

Калорийность пп-сырных блинов с зеленью на 100 г

Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
221	11	10	20

Ингредиенты:

• 200 мл молока 2,5%
• 2 яйца;
• 60 г цельнозерновой пшеничной муки (рисовая также подойдет);
• 50 г любого твердого сыра;
• свежий укроп (если, нет в наличии можно взять замороженный);
• соль;
• перец, паприка;
• сухой чеснок.

Как приготовить пп-блины — пошаговый способ с фото

1. Трем на мелкой терке сыр.
   
2. Свежий укроп моем, просушиваем бумажным полотенцем. Рубим зелень как можно мельче.
   
3. Для блинного теста взбиваем миксером или венчиком яйца с солью, добавляем муку и еще раз перемешиваем, чтоб не было комочков. Затем кладем специи и выливаем молоко. Добавляем наполнители — натертый сыр с зеленью. Аккуратно перемешиваем.
   
4. Все тесто готово. Разогреваем сковороду, смазываем ее каплей растительного масла, вливаем порцию теста. Быстрым движением распределяем его по поверхности. Готовим блинчик несколько минут, затем переворачиваем его на другую сторону, доводим до готовности 1-2 минуты.
   
5. Продолжаем готовить также остальные пп-блины с сыром и зеленью. У меня получилось 8 штук, сковорода диаметром 28 см. Тонкие, нежные и ароматные пп-блины удаются очень вкусными. При том, что список ингредиентов прост и экономичен, вы получите аппетитное блюдо, прилагая минимум усилий.

Пп-сырные блины с зеленью можно подавать просто со сметаной или заморочиться, и приготовить к ним куриную или грибную начинку. Приятного аппетита!