Логотип сайта Wellnessy
Wellnessy

Сайт о здоровом образе жизни

  • Главная страница
  • О питании
  • ПП рецепты
  • Веганские и постные рецепты
  • Спорт
  1. Главная
  2. ПП рецепты

Ленивые вареники из творога с сыром и зеленью

26.03.2020 ПП рецепты ПП завтрак, ПП рецепты из творога

Ленивые вареники из творога бывают не только сладкие, также существуют соленые вариации, например, приготовленные с сыром и зеленью. Такие ленивцы получаются очень сытными, с жидкой сырной начинкой. Готовим с добавлением рисовой муки. Вареники будут вкуснее, поскольку рисовая мука придаст им нежную воздушную структуру. Рецепт быстрый и простой. Идеально подойдет на завтрак. Отваривать ленивцы можно как в кастрюле на плите, так и готовить на пару в мультиварке.

Для сырной начинки используйте любой сыр. Если выбираете твердые сорта сыра, отдавайте предпочтение менее жирным видам (до 40%), так блюдо получится низкокалорийное. Также можно делать из мягких сортов сыра, например с адыгейским, моцареллой, сулугуни и т.д.

Калорийность и БЖУ ленивых вареников на 100 г:

Ккал Белки Жиры Углеводы
153 15 6,5 8

Ингредиенты:

  • 360-400 г творога 5%;
  • 1 яйцо;
  • 70-100 г рисовой муки (зависит от влажности творога);
  • 50 г сыра;
  • несколько веточек свежего укропа;
  • щепотка соли.

Пошаговый способ:

  1. В миске смешиваем творог с яйцом и щепоткой соли (если используем зернистый творог лучше пробить массу погружным блендером). Добавляем муку и мелко нарубленный укроп — перемешиваем. Тесто получается рыхлое, при этом хорошо лепится. Конечно можно добавить больше муки и получить более плотную текстуру, но тогда вареники будут жесткими с ярко выраженным рисовым вкусом, из-за муки.
  2. Сыр нарезаем кубиками 1,5 см.
  3. Сразу же ставим кастрюлю с подсоленной водой на плиту до закипания. Если готовите в мультиварке, также налейте в чашу воды и доведите до кипения.
  4. А пока делаем ленивцы. Берем кусочек теста, кладем на него сыр и формируем шарик. Если вареник сильно липнет к рукам, можно дополнительно обвалять его в муке.

  5. Отвариваем ленивцы 7-10 минут. Затем смазываем сливочным маслом.

Ленивые вареники с сыром и зеленью готовы. Подаем с нежирной сметаной. Приятного аппетита!

Поделитесь статьей в соц. сетях:
  • ПП блины
  • ПП выпечка
  • ПП десерты
  • ПП завтрак
  • ПП лаваш
  • ПП обед
  • ПП перекус
  • ПП рецепты из творога
  • ПП рецепты из тыквы
  • ПП салаты
  • ПП суп
  • ПП ужин
Вам также может быть интересно:
  • Ленивые вареники из тофу
  • Ленивые вареники в клубничном смузи
  • Кабачковые оладьи с сыром (рецепт без муки)
  • Пышные сырники без муки

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • ПП блины
  • ПП выпечка
  • ПП десерты
  • ПП завтрак
  • ПП лаваш
  • ПП обед
  • ПП перекус
  • ПП рецепты из творога
  • ПП рецепты из тыквы
  • ПП салаты
  • ПП суп
  • ПП ужин
  • Политика конфиденциальности и информация о cookies
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2025 ~ Wellnessy ~ Сайт о здоровом образе жизни ~ Разработка WP-Fairytale
Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает.Ok