Рассольник (с огурцами и перловкой)

Рассольник — это старинное блюдо русской кухни (суп), которое готовится на основе солёных огурцов или огуречного рассола с добавлением перловой крупы. При чем, в старину полагалось делать рассольник с телячьими почками. Их непременно вымачивали. Отваривали отдельно и добавляли в суп в самый последний момент, с огурцами. Сейчас почки для многих покажутся уж слишком экзотическим продуктом, […]

Читать далее

Смузи с овсянкой, бананом и персиком

Хотите приготовить смузи на завтрак? Добавить больше фруктов в свой рацион? Или вам нужен сбалансированный коктейль для восстановления после тренировки? Смузи с овсянкой, бананом и персиком — идеальный вариант для любого случая, включая тот, когда просто хочется выпить чего-нибудь вкусного на перекус. Смузи получается кремовой текстуры, сытный, с природной сладостью. Взбиваем ингредиенты в блендере до […]

Читать далее

Шарлотка с яблоками и манкой (постная/веган)

Сколько рецептов яблочной шарлотки существует! — классическая (советская), диетическая для ПП, с творогом. Но самая вкусная (без преувеличений) постная шарлотка с яблоками и манкой. Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Конечно же выпечка без яиц, кефира, сметаны и прочих продуктов животного происхождения. Текстура пирога получается рыхлая, мягкая и очень нежная. Как приготовить: Ингредиенты: Пошаговый […]

Читать далее

Пицца из лаваша

Лаваш — продукт универсальный. Из него можно приготовить не только всевозможные роллы  с бесконечными вариантами начинок, но и другие быстрые блюда, например пиццу. ПП рецепт диетической пиццы из лаваша простой, не нужно возиться долго с тестом. Включает практически любые ингредиенты для начинки, кроме калорийного майонеза. Блюдо на первый взгляд сделать просто, однако из-за того, что […]

Читать далее

Суп с фрикадельками и домашней лапшой

Суп с фрикадельками и домашней лапшой очень вкусный. Рецепт простой и диетический, поскольку в приготовлении используется нежирное мясо для фарша. Лапшу сделаем из полезной цельнозерновой муки, без которой невозможно приготовление блюд при правильном питании (ПП). Специи, добавленные непосредственно в тесто для лапши, внесут насыщенный цвет домашней заготовке, придадут пикантный вкус всему блюду. Ингредиенты: Для домашней […]

Читать далее

Кокосовое мороженое

Кокосовое мороженое получается очень ароматным, с насыщенным сливочным вкусом. Всего несколько пошаговых инструкций и роскошный прохладный десерт готов. Рецепт включает три ингредиента — кокосовое молоко, стружка, мед. Полезную версию сделаем без сахара, яиц, коровьего молока (сливок). Безлактозный, диетический вариант мороженого прекрасно освежает в летнюю жару. Готовить в домашних условиях просто. Согласно статистике, 60-75% населения мира […]

Читать далее

Запеченное филе минтая с хреном

Нежное диетическое филе минтая, приготовленное в духовке с хреном, получается очень мягкое и сочное, с пикантным вкусом. Рецепт простой и быстрый, может стать отличным вариантом для низкокалорийного легкого ужина. В качестве гарнира к рыбе идеальное решение — это рис. Также можно подать салат из свежей рукколы и овощей с лимоном. Минтай славится демократичной ценой, а […]

Читать далее

Лимонный кекс (постный/веганский)

Сладкий, пышный и очень вкусный лимонный кекс-хлеб готовится с добавлением сока и цедры лимона. Сверху десерт поливается лимонной глазурью. Яркие цитрусовые нотки сбалансированы сахаром и ванилью. Кекс сочетает в себе идеальный баланс сладкого и терпкого. Его хочется готовить постоянно. При этом, лимонный кекс постный/веганский. Рецепт без яиц, сливочного масла и кефира, т.е. без продуктов животного […]

Читать далее

Мандариновый пирог-переверыш (постный/веганский)

Вы когда-нибудь готовили выпечку с мандаринами? Какой аромат распространяется по квартире! Сразу появляется новогоднее настроение. Этот рецепт перевёрнутого мандаринового пирога постный (веганский). Готовится без яиц и молочных продуктов. При этом десерт получается очень пышный, мягкий и вкусный. С ярким, насыщенным цветом и ароматом. Пирог просто приготовить. Достаточно сделать тесто, смешав все ингредиенты, кроме цитрусовых. А […]

Читать далее

Овсяно-банановые панкейки (без сахара)

Существует множество рецептов овсяно-банановых панкейков, в которых главные ингредиенты: банан, овсянка и яйца — представлены в различном соотношении, но этот рецепт, на мой взгляд, самый удачный. Овсяно-банановые панкейки — это вкусные и полезные блинчики (американские), которые готовятся без сахара и молочных продуктов. Панкейки из банана и овсянки также не содержат масла. Легкие и пышные — […]

Читать далее